為全面排查校園及周邊食品安全隱患，守護廣大師生美好“食”光，蓬江區(qū)市場監(jiān)管局開展春季開學季校園及周邊食品安全專項檢查，全力護航開學季。

　　一、精準監(jiān)管求實效。該局聯(lián)合區(qū)教育局和各鎮(zhèn)（街），以轄區(qū)學校食堂及校園周邊餐飲門店、食品銷售單位、校外托管機構(gòu)食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位等為重點對象，開展全覆蓋檢查。重點督查“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度實行情況，檢查食品安全采購、環(huán)境衛(wèi)生、加工銷售、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)工作，督促相關(guān)主體認真整改，及時消除食品安全隱患。截至目前，共檢查學校食堂15家、校外托管機構(gòu)5家、校園周邊食品經(jīng)營單位22家。

　　二、技術(shù)賦能提質(zhì)效。該局積極推進智慧標準、共治共享、科學監(jiān)管的學校安心食堂創(chuàng)建，在不斷鞏固學校食堂“明廚亮灶”的基礎(chǔ)上，進一步推動學校食堂開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級改造，不斷提升校園食堂監(jiān)管工作的科學化和標準化程度，使監(jiān)管觸角直達師生家長，全力消除食品安全隱患，保障師生食品安全和生命健康。目前，全區(qū)178家學校食堂100%完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級改造。

　　三、宣傳引導見成效。督促轄區(qū)所有學校食堂法人或負責人和食品安全管理員利用食安快線通用版APP開展線上培訓考核，切實提高學校法人或負責人和食品安全管理員食品安全知識水平和管理能力。同時，暢通并普及12315和12345消費投訴舉報熱線，呼吁師生消費者群體共同參與校園食品安全監(jiān)督，共同筑牢校園食品安全防線。