為充分發(fā)揮食品監(jiān)督抽檢的“前哨”作用，守牢守好人民群眾“菜籃子”“肉盤子”安全，蓬江區(qū)市場監(jiān)管局聚焦三大環(huán)節(jié)，全面發(fā)揮監(jiān)督抽檢靶向作用，提升食品安全隱患排查治理能力，守好食品安全關(guān)。
一、突出“早安排”，有序推進抽檢工作。按照國家、省、市的抽檢工作安排，聚焦“米袋子”“菜籃子”等大眾消費食品，制定2024年蓬江區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計劃，確定全年完成不少于2565批次食品抽檢任務(wù)，達到食品檢驗量“每千人6.4批次”、食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗量“每千人1.2批次”的工作要求。同時建立任務(wù)推進情況定期報告制度，推動年度抽檢監(jiān)測任務(wù)均衡推進、有序落實。
二、突出“規(guī)范性”，有力保障抽檢有效性。以公開招標(biāo)的形式確定檢測機構(gòu)，并簽訂協(xié)議。要求檢測機構(gòu)從抽樣到出具檢驗報告環(huán)節(jié)，均嚴(yán)格落實工作要求，切實做到程序合法、操作規(guī)范、反饋積極、錄入及時。組織檢測機構(gòu)抽檢負(fù)責(zé)人召開工作會議5次，定時分析研判食品安全監(jiān)督抽檢形勢，探討抽檢業(yè)務(wù)疑難問題，保證食品抽檢有力、有效開展。
三、突出“嚴(yán)處理”，有效提升抽檢效能。成立不合格食品核查處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進一步健全不合格食品核查處置工作機制。嚴(yán)格落實不合格食品核查處置工作，100%公示抽檢不合格結(jié)果，積極接受社會監(jiān)督。2024年以來，共完成食品抽檢2156批次，任務(wù)完成率84.05%，不合格產(chǎn)品處置率100%。
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