確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。一直以來(lái)，蓬江區(qū)主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，創(chuàng)新思路，不斷提升食品安全治理效能，切實(shí)保障餐桌上的安全，努力實(shí)現(xiàn)“食安蓬江”工作目標(biāo)。

　　一、“上下”同步，高位推動(dòng)。各級(jí)黨委、政府主要負(fù)責(zé)人定期召開(kāi)專題會(huì)議研究部署食品安全工作、定期聽(tīng)取工作匯報(bào)，帶頭按層級(jí)包保督導(dǎo)，推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)?？h、鎮(zhèn)兩級(jí)人大組織食品安全專題執(zhí)法檢查、專項(xiàng)評(píng)議。區(qū)政協(xié)多次調(diào)研食品安全工作、監(jiān)督食品安全執(zhí)法。區(qū)紀(jì)委針對(duì)學(xué)校食堂、集中用餐配送單位肉類采購(gòu)等突出管理環(huán)節(jié)組織專項(xiàng)監(jiān)督。推動(dòng)部門信息共享、跨領(lǐng)域跨部門聯(lián)合執(zhí)法、協(xié)調(diào)會(huì)商及“兩法銜接”等機(jī)制高效運(yùn)行。各鎮(zhèn)（街）、各部門嚴(yán)格對(duì)照部門監(jiān)管事權(quán)清單履職盡責(zé)，開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)22次。

　　二、“點(diǎn)面”結(jié)合，深入整治。保持校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)、托老機(jī)構(gòu)食堂和醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂聯(lián)合檢查貫穿全年力度不減，檢查“一老一病一小”機(jī)構(gòu)食堂、集體用餐配送單位479家次，整治問(wèn)題隱患234個(gè)、立案32宗。強(qiáng)化醬腌菜、濕米粉及“特供酒”等重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、特殊食品非法添加等違法違規(guī)行為。鞏固深化食品加工小作坊提質(zhì)行動(dòng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“1+N”提質(zhì)行動(dòng)、農(nóng)村食品安全經(jīng)營(yíng)店示范建設(shè)行動(dòng)成果。

　　三、“內(nèi)外”兼修，營(yíng)造氛圍。強(qiáng)化社會(huì)面宣傳引導(dǎo)，深化制止餐飲浪費(fèi)、食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康等主題“四進(jìn)”宣傳，舉辦食品安全宣傳周等系列活動(dòng)538場(chǎng)次、覆蓋2.7萬(wàn)人次。創(chuàng)新特殊食品科普宣傳形式，推動(dòng)上巷村打造省級(jí)宣傳科普站點(diǎn)。暢通社會(huì)監(jiān)督，依法調(diào)處食品安全投訴舉報(bào)1971件。增加公眾參與渠道，開(kāi)展“一監(jiān)到底”“你點(diǎn)我檢”等品牌活動(dòng)26期，為家長(zhǎng)開(kāi)放學(xué)校食堂監(jiān)控后臺(tái)端口3577個(gè)。