熱鬧“啡”凡——第三屆中國僑都（江門）咖啡節(jié)圓滿成功
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世界咖啡 匯聚灣區(qū)
以項(xiàng)目帶動(dòng)投資，吹響僑都咖啡全球招商號(hào)角
作為2025僑都咖啡產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)及系列推廣活動(dòng)重頭戲、前奏曲，招商推介會(huì)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、廣東省商務(wù)廳、江門市人民政府、廣東國際商會(huì)指導(dǎo)，江門市商務(wù)局、江門市投資促進(jìn)局、江門市蓬江區(qū)人民政府主辦，于2月12日上午在江門市文化館文化劇場舉行。
活動(dòng)啟動(dòng)一批僑都咖啡產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，集中展示近年來我市在咖啡產(chǎn)業(yè)方面的招商引資成果，詳細(xì)介紹江門在咖啡產(chǎn)業(yè)方面的政策優(yōu)勢、資源優(yōu)勢及發(fā)展規(guī)劃，全方位展示江門咖啡產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特魅力與發(fā)展?jié)摿Α?/p>
活動(dòng)還舉行廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽發(fā)布儀式暨粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”技能人才評(píng)價(jià)聯(lián)合倡議，展現(xiàn)江門市積極對接港澳高標(biāo)準(zhǔn)市場規(guī)則，全國首創(chuàng)粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”評(píng)價(jià)，為粵港澳咖啡技能人才在兩地流動(dòng)就業(yè)提供便利。
"280+"品牌匯聚灣區(qū)，50萬人共品世界咖啡
作為今年全國舉辦時(shí)間最早、參展規(guī)模最大的咖啡節(jié)之一，本屆咖啡節(jié)的參展規(guī)模實(shí)現(xiàn)了跨越式增長，超過280家精品咖啡品牌齊聚一堂，品牌數(shù)與第一、二屆相比分別增加超過200個(gè)和130個(gè)。參展企業(yè)來自北京、香港、澳門、臺(tái)灣、廣州、深圳以及日本東京、韓國首爾、澳大利亞墨爾本等12個(gè)國家的40多個(gè)城市，涵蓋了誠品、華盛、香記等業(yè)內(nèi)知名咖啡品牌，以及炬點(diǎn)咖啡實(shí)驗(yàn)室、馬路咖啡學(xué)院、WOOW咖啡培訓(xùn)學(xué)院、鉑瀾咖啡學(xué)院等專業(yè)咖啡機(jī)構(gòu)，還有Gemilai格米萊、WPM、PETRUS柏翠、Xbloom等咖啡設(shè)備器具生產(chǎn)企業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)了“世界咖啡，匯聚灣區(qū)”。
據(jù)中國移動(dòng)數(shù)據(jù)監(jiān)測，5天的咖啡節(jié)活動(dòng)吸引客流量超50萬人次，其中市外游客超10萬人次，來自北京、上海、廣州、深圳和香港、澳門等國內(nèi)50多個(gè)城市和美國、澳大利亞、比利時(shí)、南非、越南、巴拿馬等國家的旅客蒞臨現(xiàn)場?；顒?dòng)帶動(dòng)五邑華僑廣場周邊商業(yè)、酒店、餐飲等人流增長50%以上，合計(jì)銷售咖啡飲品超25萬杯，現(xiàn)場銷售額超2000萬元，銷售額與上屆相比增長100%，打響蛇年全國大型咖啡展銷活動(dòng)的“頭炮”，得到參展商、市民、消費(fèi)者一致好評(píng)，實(shí)現(xiàn)了熱度和口碑齊升。
星光熠熠，眾多冠軍紛紛亮相江門
本屆咖啡節(jié)邀請到奧運(yùn)冠軍謝思埸擔(dān)任宣傳大使，并吸引了10多位咖啡領(lǐng)域比賽的冠軍選手參與。MarusCoffe馬路咖啡創(chuàng)始人的孫磊是2019、2023世界咖啡師大賽中國冠軍；上海WOOW咖啡學(xué)院的潘恩琪是2024世界咖啡師大賽中國冠軍；香港的Accro Coffee，團(tuán)隊(duì)成員在2013年世界虹吸咖啡大賽中榮獲世界冠軍；上海Pd COFFEE SHOP的廖建航曾榮獲2022CLAC咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)冠軍、2019MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽冠軍等多項(xiàng)殊榮；廣州夢想舍咖啡的李夢虎在2018年TISCA國際烘焙賽中國賽區(qū)斬獲冠軍……他們在咖啡烘焙、沖煮、拉花，以及蛋糕、冰淇淋制作等領(lǐng)域各具絕技，讓觀眾能夠近距離領(lǐng)略咖啡文化的獨(dú)特魅力。
多個(gè)產(chǎn)區(qū)咖啡首次亮相，盡享杯中的環(huán)球交融
現(xiàn)場不僅有大師級(jí)的技藝表演，還匯聚了來自全球的優(yōu)質(zhì)咖啡品種，其中，來自烏干達(dá)、馬來西亞、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加等原產(chǎn)地咖啡莊園的咖啡首次亮相僑都，市民游客品嘗到獨(dú)特風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)咖啡。
除了咖啡品鑒，現(xiàn)場還精心策劃了潮流文化展示，潮流設(shè)計(jì)與香醇的咖啡相互映襯，碰撞出別樣的火花；面包烘焙區(qū)飄散著陣陣麥香，新鮮出爐的面包與咖啡搭配，為味蕾帶來雙重享受。
全球知名咖啡設(shè)備集中展示，科技感滿滿
豐富多樣的專業(yè)咖啡器具展銷區(qū)，陳列著從商用大型咖啡機(jī)到家庭適用的手沖咖啡器具，包括國際知名品牌Lamarzocco、lavazza，國內(nèi)頂尖的商用設(shè)備格米萊、WPM、柏翠、Xbloom、XDosing、微宇宙，還有西啡、慕威納、科茗、凱宇、COFFEE PLUS等一批“江門制造”亮相活動(dòng)，滿足不同人群對咖啡器具的需求，無論是專業(yè)咖啡從業(yè)者還是普通咖啡愛好者，都能在這里找到心儀的產(chǎn)品。
江門“市長杯”僑都咖啡器具及食品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)佳作展同步在中國僑都華僑華人博物館向公眾展示，彰顯江門企業(yè)工業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)力和魅力，促進(jìn)概念設(shè)計(jì)成果加快產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品設(shè)計(jì)成果迅速進(jìn)入市場，以工業(yè)設(shè)計(jì)賦能制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
咖啡文化活動(dòng)輪番上演
全國賽事，僑都論劍
咖啡節(jié)期間，一系列專業(yè)賽事接連上演，精彩紛呈?；浉郯目Х葞熉殬I(yè)“一試多證”技能展示、WCBC世界咖啡拼豆師大賽2024年度全球總決賽及2025年首場選拔賽、2025年中國咖啡杯測大賽首站（江門賽區(qū)）等比賽，為選手們提供了展示才華的舞臺(tái)，更有力地推動(dòng)了咖啡產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，充分展現(xiàn)了“僑都咖啡”的人才、產(chǎn)品、文化實(shí)力和魅力。
“江門三點(diǎn)三精彩之旅”精彩助力，展現(xiàn)城市底蘊(yùn)和魅力
咖啡節(jié)聚焦“江門三點(diǎn)三精彩之旅”城市品牌，通過特色線路規(guī)劃、交通專線創(chuàng)新服務(wù)及主題場景打造，推出多條串聯(lián)咖啡器具生產(chǎn)工廠、特色咖啡館及文旅景區(qū)等特色資源的“尋味僑都”精品咖啡文化之旅線路，為市民與游客呈現(xiàn)了一場咖啡與文旅交融的盛宴。其中，三點(diǎn)三下午茶公交旅游專線巧妙地將咖啡盛宴與江門公交相結(jié)合，讓游客在江門的流動(dòng)畫卷中開啟咖啡旅程。推出景區(qū)直通車，新增五邑華僑廣場至赤坎華僑古鎮(zhèn)的接駁專線，串聯(lián)咖啡節(jié)與僑鄉(xiāng)文化景點(diǎn)，豐富行程體驗(yàn)。
大咖解密，咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)及消費(fèi)流行趨勢
咖啡消費(fèi)流行趨勢及咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新論壇同樣備受關(guān)注，Xbloom、WPM、XDosing、西啡、誠品、COFFEE PLUS、Green Force等行業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍品牌代表受邀上臺(tái)，分享關(guān)于咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)及消費(fèi)流行趨勢的專業(yè)數(shù)據(jù)和獨(dú)到見解。各代表從市場需求、消費(fèi)偏好、產(chǎn)品創(chuàng)新等多個(gè)角度進(jìn)行深入分析，為行業(yè)從業(yè)者在2025年如何應(yīng)對市場發(fā)展變化、把握全球機(jī)遇挑戰(zhàn)提供了前瞻性的思考和寶貴的建議，推動(dòng)咖啡行業(yè)實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。
廣泛關(guān)注，僑都咖啡品牌知名度進(jìn)一步提升
人民日報(bào)、新華網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、江門日報(bào)、南方日報(bào)等70多家主流媒體對活動(dòng)進(jìn)行深度報(bào)道，“僑都咖啡”“江門三點(diǎn)三精彩之旅”等熱門話題在抖音、小紅書、微信等新媒體平臺(tái)廣為傳播，綜合帶來超千萬人次量級(jí)的瀏覽關(guān)注，進(jìn)一步提升“僑都咖啡”的品牌知名度?；顒?dòng)期間，“僑都咖啡”作為廣東“一城一節(jié)一IP”城市消費(fèi)節(jié)品牌項(xiàng)目和優(yōu)秀案例獲省商務(wù)廳推介。
2025僑都咖啡產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)及系列推廣活動(dòng)的成功舉辦，不僅提升了江門在咖啡行業(yè)的知名度和影響力，也為粵港澳大灣區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展搭建了重要平臺(tái)，促進(jìn)了咖啡文化的傳播與交流，有力推動(dòng)了中國（江門）咖啡消費(fèi)產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)，為大灣區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)開拓了新的發(fā)展版圖。
（來源：蓬江發(fā)布）
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